Замечательная лень! Мне бы такую.

Доната, Делюсь!

Акейро, спасибо!

Акейро, ммм, вкуснятина! А рецептик можно? Хотя отношения с выпеканием хлеба сложные...но можно же еще раз попытаться)))

SonnenFox, У меня он каждый раз разный Одинаков только принцип:
немного (грамм 10) живых дрожжей развести теплой(температуры тела) водой, добавить чайную ложку сахара и ждать чуда(пузырьков) если они пошли, то взбалтываем, процеживаем через ситечко(если дрожжи старые с высохшими краями).
Затем беру примерно треть муки и всю предполагаемую воду, вливаю дрожжи и по желанию добавляем еще сахар. Снова ждем бульбочок, потом вмешиваем все остальные компоненты, добавляем муки столько, что бы тесто можно было спокойно скатать в шар голыми, неприсыпанными мукой, руками. Кладем на протвень, накрываем полотенцем и оставляем примерно на час расстаиваться.
Перед тем как поставить хлеб в печь, смазываю белком(получается красивая, румянная корочка).

Акейро, спасибо! Буду ориетироваться на твои описанные знаки)))

лень тоже бывает разная
+++
Мне сегодня было так лень работать, что я генеральную уборку учинила))

аромат розмарина с теплым запахом сдобы
Звучит отлично, и выглядит красиво. А у нас хлеб не пропал, но испортился. Булки обзавелись неприятным химическим запахом, а чёрный кирпич стал каким-то картонным(